Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Linijski kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo linijskog kuhara koji će se pridružiti našem dinamičnom timu u profesionalnoj kuhinji. Kao linijski kuhar, bit ćete odgovorni za pripremu i kuhanje jela prema standardima našeg restorana. Vaša uloga uključuje rad na različitim stanicama u kuhinji, osiguravanje kvalitete i prezentacije jela te suradnju s ostalim članovima tima kako bi se osiguralo glatko i učinkovito funkcioniranje kuhinje. Idealni kandidat ima strast prema kulinarstvu, sposobnost rada pod pritiskom i izvrsne organizacijske vještine. Očekujemo da ćete biti u mogućnosti slijediti recepte i upute, održavati čistoću radnog prostora te pridonositi inovacijama u jelovniku. Ako ste motivirani, kreativni i imate iskustvo rada u brzom okruženju, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i kuhanje jela prema standardima restorana.
- Održavanje čistoće i organizacije radnog prostora.
- Suradnja s timom za osiguranje kvalitete jela.
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Pridržavanje sigurnosnih i sanitarnih standarda.
- Sudjelovanje u razvoju novih jela i jelovnika.
- Upravljanje vremenom za pravovremenu pripremu jela.
- Osiguravanje pravilnog skladištenja namirnica.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada u profesionalnoj kuhinji.
- Sposobnost rada pod pritiskom.
- Izvrsne organizacijske vještine.
- Poznavanje sigurnosnih i sanitarnih standarda.
- Sposobnost praćenja recepata i uputa.
- Strast prema kulinarstvu i inovacijama.
- Sposobnost timskog rada.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje je vaše iskustvo rada u profesionalnoj kuhinji?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
- Možete li opisati situaciju kada ste morali brzo riješiti problem u kuhinji?
- Kako osiguravate kvalitetu i prezentaciju jela?
- Koje su vaše omiljene kulinarske tehnike?
